ФорумПорталКалендарьГалереяЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Овощной суп с фрикадельками

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Амани
Администратор
Администратор
avatar

Сообщения : 143
Очки : 22770
Репутация : 0
Дата регистрации : 2011-07-29
Откуда : ОАЭ

СообщениеТема: Овощной суп с фрикадельками   Вт Авг 02, 2011 4:45 pm

Продукты на 4 порции: • 20 фрикаделек • 1 кубик овощного бульона • 2 ст. л. растительного масла • 2 луковицы • 4 картошки • 2 пакета по 400 г любых заморо­женных овощей (можно заменить 2 банками кукурузы по 200 г и 1 банкой горошка 200 г) • 1/2 ст. сметаны • 1 ст. л. горчицы.

Приготовление: 25 минут

1. Фрикадельки положите на раска­ленную сковородку и обжарьте с обе­их сторон до готовности. При обжари­вании постоянно их переворачивайте, чтобы они не подгорели.

2. Луковицы очистите и мелко на­режьте. Картофель очистите, помой­те и нарежьте крупными кубиками.

3. Картошку с луком слегка обжарьте е глубокой сковороде (около 5 мин). Затем посолите, поперчите по вкусу.

4. Переложите картошку в кастрюлю

и залейте 1/2 л воды, добавьте рас­толченный кубик бульона и выложите обе пачки овощей.

5. Доведите все до кипения, затем варите еще 8-10 мин.

6. Перед подачей на стол положите в суп готовые фрикадельки.

7. Этот суп для детей рекомендует­ся подавать со сметаной. Для взрос­лых – с соусом: смешайте сметану с горчицей. Разлейте горячий суп по тарелкам. В каждую добавьте 1 ст. л. соуса.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://posidelki.allgoo.net
 
Овощной суп с фрикадельками
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Посиделки :: Семья и домашний очаг :: Кулинарные изыски-
Перейти: